高齡社會的來臨，為營造活躍及在地老化的環境，新竹縣政府衛生局107年度以長者為目標族群，於本縣關西鎮衛生所設立「社區營養推廣中心」並於107年10月31日辦理揭牌儀式。針對本縣65歲以上長者評估與分析健康營養問題、發展社區營養教育方案、規劃行銷傳播策略、輔導社區餐飲業者或長者共餐據點提供長者健康餐食，推廣「吃的下」、「吃的夠」、「吃的對」及「吃得巧」三好一巧之健康均衡飲食，營造長者健康飲食環境；另積極培育社區營養照護人員，加入營養衛生教育行列，運用多元行銷管道宣傳「社區營養推廣中心」，推廣中心知曉度及利用率，帶領社區營造健康飲食的生活。
「三好一巧」健康均衡飲食原則：
「吃得下」：指導烹調方式及選擇食物質地，讓長者易吞咬，以提昇高齡者的飲食品質和營養狀態。
「吃得夠」：若無慢性疾病或特殊情形需限制飲食的情況，建議長者能吃盡量吃，或是少量多餐方式達到1日所需熱量與營養。
「吃得對」：指導長者依照國健署研發「我的餐盤」，均衡攝取6大類食物，滿足每日所需營養。
「吃得巧」：指導選擇較軟食材、運用小量擺盤、添加天然調味料等增添料理風味。透過家人、親友陪伴用餐，提升高齡者飲食上的動機，運用小技巧讓餐餐更有味。
「社區營養推廣中心」將充分展開「您的營養 我來照顧」使命任務，歡迎鄉親們多加利用，連絡電話:587-2335陳營養師。