大華科大為了讓鄰近新住民及校內僑生體驗端午節慶，特別與移民署、新竹縣農會合作，於5/19(五)端午節前夕舉辦包粽子活動，除了向大家介紹端午節的由來外，並一起嘗試包粽子及品嚐異國粽子風味。活動現場擠滿了100多名的新住民、外籍學生及海青班僑生，除了親自動手體驗包客家粽的樂趣外，主辦單位還事先準備了越南粽及印尼粽讓大家品嚐，讓粽葉飄香滿校園。
校長李右婷表示，學校每年在傳統節日，都會辦理特色活動，讓海青班的學生體驗臺灣在地風俗民情，今年端午，很開心能和移民署共同舉辦活動，並集結多位新住民及學生到場，共同慶端午。
新住民王小姐說，以前在越南，過年時外婆也會包粽子，但口味是甜的、粽子的形狀是圓柱形，和臺灣的有很大不同，今天親手試包客家粽，要綁出特有的形狀，還真的不容易。海青班的同學則表示，平常雖然對烹飪很熟悉，但包粽子卻是第一次，這麼特別的經驗，學會以後，回國也想包給家人吃看看，讓家鄉的朋友也可以嚐到客家粽的好滋味。
移民署新竹縣服務站站主任毛兆莉表示，大華科技大學一直是移民署重要的策略聯盟大學之一，互相配合辦理活動，以及為大華的外籍生及海青班僑生提供服務及進行法令宣導，這次提前慶祝端午，是希望將臺灣的傳統節慶介紹給新住民及學生，讓他們多了解臺灣的文化，而更快適應在臺生活。
新聞資料來源：大華科大國交中心主任邱世芬0930-582872